Богатая белком диета для пожилых женщин
В современной практике диагностики макро- и микроэлементов в организме человека приняты методы его определения в цельной крови, моче, волосах, слюне, зубном дентине и костной ткани. В последнее время все больший интерес представляет исследование волос для выявления состояния обмена микроэлементов в организме.
Женщинам старшего возраста необходима богатая белком диета для того, чтобы оставаться здоровыми.
Британские исследователи считают, что пожилым женщинам нужно есть побольше продуктов, богатых белком, поскольку представительницам слабого пола по мере старения, труднее, чем мужчинам, сохранять мышечную массу тела. Все дело в том, что в женском и мужском организме отличаются способы усвоения белков, и у женщин эти вещества усваиваются не так эффективно как у мужчин.
Исследователи считают, что неспособность женского организма усваивать белок в таком же количестве, как у мужчин, связана с гормональными изменениями во время менопаузы.
