Средиземноморская диета уменьшает риск астмы у детей
В современной практике диагностики макро- и микроэлементов в организме человека приняты методы его определения в цельной крови, моче, волосах, слюне, зубном дентине и костной ткани. В последнее время все больший интерес представляет исследование волос для выявления состояния обмена микроэлементов в организме.
Беременные женщины, которые сидят на средиземноморской диете, богатой овощами и фруктами, тем самым защищают своих будущих детей от риска развития астмы и других видов аллергии.
Ученые с острова Крит провели исследование, в котором наблюдали за более чем 460-ю женщинами, начиная с беременности и до достижения их детьми шести с половиной лет. Исследователи выяснили, что у детей, матери которых во время беременности ели в большом количестве рыбу, овощи, фрукты и орехи, значительно реже встречалась астма и различные виды аллергии. А употребление красного мяса беременными наоборот увеличивает вероятность этих заболеваний у будущих детей.
