Ученые доказали, что люди, которые придерживаются правильного и гибкого рациона питания, в гораздо меньшей степени подвержены опасности развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Ученые доказали, что люди, которые придерживаются правильного и гибкого рациона питания, в гораздо меньшей степени подвержены опасности развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Исследователи из Университета штата Пенсильвания, США, утверждают, что специальный курс обучения, направленный на осознание человеком плюсов и минусов своих привычек в еде, является эффективным средством терапии.

Группа ученых во главе с Барбарой Лохс (Barbara Lohse) провели оценку осведомленности людей касательно правильности их рациона питания. В исследовании принимали участие 48 мужчин и женщин в возрасте от 21 до 70 лет, которые находились в группе риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Исследование рациона питания, которое обозначено в работе как ecSatter, включает в себя такие процессы, как подверженность чувству голода, повышенному аппетиту и получения наслаждения от той или иной пищи в совокупности с индивидуальными характеристиками человеческого тела, связанными с возможность поддержания приемлемого, не представляющего опасности для здоровья, веса.

Было установлено, что те люди, которые не уделяют должного внимания правильному рациону питания, в пять раз более подвержены к повышенному уровню «плохого» холестерина, который превышает норму, установленную Американской Кардиологической Ассоциацией.

По словам автора исследования, разработка курса обучения, направленного на повышение осознанности людей в области правильного рациона питания, поможет существенно снизить угрозу сердечно-сосудистых заболеваний.