Кальций и витамин D могут нарушать функции мозга
В современной практике диагностики макро- и микроэлементов в организме человека приняты методы его определения в цельной крови, моче, волосах, слюне, зубном дентине и костной ткани. В последнее время все больший интерес представляет исследование волос для выявления состояния обмена микроэлементов в организме.
Согласно исследованию специалистов из Северной Каролины, частое употребление продуктов с высоким содержанием кальция и витамина D может негативно сказаться на познавательных функциях у людей пожилого возраста.
В последние годы медики рекомендовали людям старшей возрастной группы употреблять пищу богатую кальцием и витамином D, поскольку эти вещества препятствуют потере костной ткани. Однако ученые выяснили, что у людей с болезнями почек, полезные вещества не всегда поступают в костную ткань, иногда они задерживаются в стенках кровеносных сосудов. В результате таких изменений кровь не может нормально циркулировать в сосудах, что может привести к повреждениям мозга.
